Préservation du produit, intégrité d’étanchéité des emballages, démontage et remontage rapide des pièces en contact avec le produit pour le nettoyage et la désinfection : les peseuses et les ensacheuses de ce secteur ont besoin de solutions et de dispositifs avec un contenu technologique élevé pour pouvoir travailler au mieux. Difficultés à glisser, légèreté et irrégularité de certains produits par rapport à la lourdeur et la régularité des autres.
FRUITS ET LEGUMES
Dispositif facile d’assemblage du film avec blocage automatique.
Pour les peseuses multi-têtes, on utilise une tôle gauffrée spéciale 7-CK pour améliorer l’écoulement du produit, le cône central commandé par un moteur brushless DC et des canaux vibrants avec profil spécial pour mieux répartir le produit dans les bennes. Un logiciel avancé de synchronisation entre la peseuse multitête et l’ensacheuse verticale ainsi qu’un dispositif particulier de fermeture des emballages pour garantir l’étanchéité des soudures dans les sachets.
QUELQUES EXEMPLES DE FRUITS ET LÉGUMES POUVANT ÊTRE PESÉS ET CONDITIONNES AVEC DES MACHINES COMEK:
- Légumes IV Gamme comme : Salades, Épinards, salades jeunes pousses, Roquette et Valériane; mélange pour soupe; Carottes entières, julienne ou tranchées; Pommes de terre entières ou en petits cubes;
- Légumes V Gamma comme : Pommes de terre entières ou en dés; carottes tranchées; Oignons; Navets rouges;
- Fruits IV Gamma comme : myrtilles, pommes, melons.
