Velocità, utilizzo continuo, efficienza, attenzione alla fragilità e delicatezza del prodotto sono i punti da cui partire nella realizzazione di un impianto per chips e snack salati. La presenza di olio, sale e aromi richiede la costruzione delle macchine in acciaio inox per garantire un mantenimento efficiente nel tempo e garanzia di pulizia. Le pesatrici con scivoli e cono di uscita di forma particolare per velocizzare la caduta del prodotto.